Oplæg

"Et godt oplæg kan være gnisten, der sætter gang i den grønne omstilling."

Vi holder inspirerende og engagerende oplæg om bæredygtige måltider, madspild, gæstetilfredshed og fremtidens kantinedrift til ledere, køkkenpersonale og medarbejdere.

Vores oplæg er skræddersyet til jeres kantine og målgruppe, og vi kombinerer faglig viden med konkrete eksempler fra andre kantiner og praktiske værktøjer, som I kan bruge med det samme.

Oplæg

Vi tilbyder blandt andet oplæg med fokus på:

Det bæredygtige køkken, klima og økologi

Det bæredygtige køkken, klima og økologi

Hvordan I omlægger til økologi

Hvordan I omlægger til økologi

Det bæredygtige kantinekoncept

Det bæredygtige kantinekoncept